李诚

点击数:115492012-09-07 12:53:02 作者: 食品学院党总支

 

 

一、基本信息

姓名:李诚        性别:男          出生年月:1963.02

民族:汉          籍贯:四川三台    政治面貌:民革党员   

最高学位:硕士    职称:教授        导师类型:博士生导师  

教学课程:畜产品加工学、食品分析、食品质量安全

办公电话:0835-2882363      电子邮件:lichenglcp@163.com

二、学习和工作经历

2003.08 — 2004.08,日本广岛大学畜产品加工研究室访问学者;

1989.07 — 至   今,四川农业大学工作,从事教学科研工作及行政管理工作;

1986.09 — 1989.07,吉林大学食品卫检专业学习,获农学硕士学位;

1981.09 — 1986.07,四川农业大学兽医专业学习,获农学学士学位

三、教学科研及成果

1、教学方面

教学上主要承担本科生《畜产品加工工艺学》、《食品分析》,研究生《食品安全进展》、《食品质量安全与管理》等课程的理论及实践教学;先后获四川农业大学教学成果一等奖2项、二等奖3项、三等奖1项。

2、编写出版专著、教材

主编、副主编、参编各类食品著作15本。

3、发表论文

在国内外食品专业学术期刊发表学术论文90多篇。

4、承担科研项目

主持国家科技部科研项目(含子项目)4项、四川省科技厅科研项目10项、雅安市科技局科研项目2项、四川农业大学校基金科研项目2项、企业委托横向课题4项;先后主研省级以上科研课题6项。

5、科研获奖

完成、鉴定、转化科研成果12项。获省、部级科技进步三等奖2项,获四川省中小企业科技创新奖三等奖1项。

四、学术兼职

四川省食品安全专家委员会专家,四川省食品安全标准委员会委员,四川省食品药品安全科普宣传专家库专家,食品生产许可证国家注册审查员,中国畜产品加工研究会会员,四川省学术技术带头人后备人选。《肉类研究》杂志编委,《食品安全质量检测》审稿专家。

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