刘兴艳

点击数:62022012-09-20 16:50:54 作者: 食品学院党总支

一、基本信息

姓名:刘兴艳        性别:女           出生年月:1979.06

民族:汉            籍贯:四川彭州     政治面貌:中共党员

最高学位:硕士      职称:副教授       导师类型:硕士研究生导师

教学课程:食品原料安全控制、园艺产品加工工艺学、饮料工艺学等

办公电话:0835-2882359  电子邮件:lxy05@126.com

二、学习和工作经历

1998.09 — 2002.07,四川农业大学农贮专业学习,获工学学士学位;

2002.09 — 2005.07,四川农业大学农贮专业学习,获工学硕士学位;

2011.09 — 至今,中国农业大学食品生物技术专业攻读博士学位

2005.07 — 至今,四川农业大学工作,从事教学科研工作。

三、教学科研及成果

教学上主要承担本科生《食品原料安全控制》、《园艺产品加工工艺学》、《饮料工艺学》等课程的理论及实践教学;参编《饮料工艺学(第2版)》、《园艺产品贮藏加工学 加工篇(第2版)》、《食品工艺学导论》教材3部。

主要从事果蔬制品加工方面的研究,发表论文10余篇。

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