刘爱平

点击数:62102014-10-11 13:43:44 作者: 食品学院党委办

一、基本信息

姓名:刘爱平           出生年月:19867

籍贯:湖北荆州         政治面貌:中共党员           

职称:讲师             学位:博士        导师类型:硕士研究生导师

教学课程:食品免疫学、动植物检验检疫学

Email: aipliu@sicau.edu.cn

二、学习与工作经历

2014.07-至今      四川农业大学食品学院

2011.09-2013.09   UC Davis,公派留学

2010.06-2014.06   华中农业大学食品科学技术学院,获博士学位

2008.09-2010.06   华中农业大学食品科学技术学院,提前攻博

2004.09-2008.06   武汉轻工大学食品科学与工程学院,获学士学位 

三、研究方向

主要研究方向为食品微生物及免疫学快速检测。 

四、教学与科研成果

2年,指导大学生创新创业训练计划项目2项(1项国家级;1项省级);本科生科研兴趣计划2项;以第一(或并列第一)作者、通讯作者发表SCI 文章4篇,CSCD文章4篇;发表专利3个。

(1) Expression of VH‑linker‑VL orientation‑dependent single‑chain Fvantibody fragment derived from hybridoma 2E6 against aflatoxinB1 in Escherichia coli, 2015

(2) The effects of lactic acid-based spray washing on bacterial profile and quality of chicken carcasses, 2016

(3) Spectra analysis of coating antigen: A possible explanation for difference in anti-AFB1 polyclonal antibody sensitivity, 2016

(4) A non-toxic enzyme-linked immunosorbent assay for aflatoxin B1 using anti-idiotypic antibodies as substitutes, 2016

(5) 基于CDR2CDR3区随机突变筛选抗黄曲霉毒素B1单域重链抗体的研究(本科生一作,保研)

(6) 抗黄曲霉毒素B1单链抗体在Sf9昆虫细胞中的表达与性质分析

(7) 利用16S rRNA 基因克隆文库分析东北自然发酵酸菜中细菌多样性(本科生一作)

(8) 混料设计优化水酶法提取西瓜籽油的工艺研究

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