11月24日-26日，2016中国水产学会水产加工与综合利用分会学术年会在厦门召开。我院水产品加工及贮藏工程学科的李树红副教授、李美良副教授、韩国全副研究员、王彩霞博士等共4位教师及3位研究生参加了此次会议。
本次会议由中国水产会主办，由集美大学和中国海洋大学共同承办。水产加工行业的知名专家教授以及企业家代表参加年会。本届学术年会以“科技创新与水产品加工产业升级发展”为主题，分为水产加工与综合利用基础理论、水产品质量与安全、水产品加工流通新技术与新装备等方面的内容，提出了水产品加工产业升级发展方向，为水产品加工产业科技创新提供了科学参考。主办方单位还组织参观了安井食品有限公司，并与企业交流，获益匪浅。与会期间，我院师生与江南大学、中国农业大学、集美大学、广东海洋大学、北京水产研究所等科研院所参会代表积极交流。
