10月9日，由中国高等学校食品院校院长联盟主办的2021年全国高校食品类学院院长论坛暨食品学科与专业建设研讨会在江苏大学召开。中国工程院院士庞国芳、朱蓓薇、任发政及来自全国各地知名高校、科研机构的300余名食品专家学者参加大会，就食品学科交叉创新发展，师资队伍和科研平台建设，培养模式改革和人才培养等一系列工作展开研讨。食品学院党委书记秦文教授、副院长张志清教授参加会议并作报告。

秦文在院长圆桌论坛上介绍了我校食品学科发展历程、主要特色和发展思路，着重阐明我校食品学科在新工科背景下把握行业发展的新使命和新机遇，凝练学科方向，服务区域经济建设和产业发展，在实践中逐步形成自身特色和优势，助推人才培养质量提升。

张志清以“二元驱动，五维一体”一流食品本科人才培养模式创新与实践》为题做分会场主题报告，从打造食育文化育人工程、实施专业建设提升行动、全面深化课程改革、构建双创育人生态链等五个方面介绍了我校食品本科人才培养改革的措施和成效，同与会专家分享交流我校食品专业建设经验。