2024年期末，食品学院食品工艺学课程组在3-206会议室召开教学研讨会，课程组全体教师参会。会议围绕下学期教学任务安排及课程改革展开，进一步明确了课程建设方向。

大家讨论了下学期教学任务的授课安排，优化了食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与健康三个专业的授课人员与学时分配，确保教学内容精准覆盖。进一步实施线上线下混合式教学，并讨论了线上线下内容的衔接，并提出提升线上教学参与度的改进措施。

会议强调了课程育人大纲与教案中思政元素的融合，针对上一轮本科教学期间存在的问题进行分析和讨论。优化和调整课程育人大纲及教案，并搜集整理思政元素，使其有机融入课程。

此外，会议特别对专业认证OBE持续改进材料的报备及OBE教学理念的进一步落实进行了部署，以本次本科教学评估为契机，以评促建，以评促改，推动课程高质量发展，努力建设成为省级一流课程，并持续推进教学改革，助力一流专业建设与育人目标的实现。