9月29日，以“盛筵当垆 村糖崃聚”为主题的第二届成都“村糖会”暨AIIC酒业创新与投资大会在邛崃市中国酒业梦工场启幕。本次活动受到国内外酒业的高度关注，来自政府部门、行业协会、科研院所、名优酒企、投资机构、渠道商及媒体代表等上万名嘉宾出席。食品学院党委书记何勇带队，科技开发办主任李建龙副教授，教师代表张勇，博士研究生代表张翼及硕士研究生代表刘潍、罗雨洁应邀出席大会。

本次大会立足邛崃深厚酿酒文脉，将邛酒产业优势、乡土物产资源和消费新场景深度融合，兼具行业专业性、产业带动性与群众参与性。以酒为纽带，以盛会促振兴。此次大会，既是一场提振消费、赋能产业的行业盛会，也是成都深化城乡融合、推进乡村振兴的生动实践。

参会期间，何勇书记与来自全国各地酒类企业代表开展面对面交流，详细介绍了四川农业大学及食品学院的学科建设特色、人才培养模式与科创平台建设基础。他指出，食品学院具备深厚的科研积淀与完备的技术储备，可围绕川酒原料筛选、产品创新、品质提升等关键环节，为酒类产业转型升级提供全链条科技支撑与人才保障。大会现场，何勇书记代表四川农业大学食品学院与成都酒业集团就共建“美酒研究院”完成签约，双方将聚焦美酒研究院建设、产品创新、渠道拓展等方向开展深度务实合作。

通过此次行业大会及签约落地，食品学院充分展现了在酒类研发、技术攻关方面的科研实力与发展潜力，有效提升了学院在酒类产业领域的行业影响力。本次合作进一步拓宽了校企协同发展路径，打通产教融合实践渠道，推动科研成果与产业实际需求精准对接。同时也搭建起更为稳固的产学研合作桥梁，为后续深度参与酒类产业创新建设、联合开展技术攻关、人才联合培养等工作筑牢根基，为学院服务地方酒业高质量发展奠定了良好基础。