随着国民经济日益增长、消费结构不断优化，人民的美好生活需要不断提高，保健食品的需求逐步扩大并呈现年轻化趋势，为使大学生们对保健食品有更充分、全面的认识，11月22日下午，由食品学院团委学生会主办的“为健康添动力，为生命添活力”保健食品讲座于十教A101开展。此次讲座邀请到四川省食品科学技术学会第十届理事会预制菜食品专业委员会委员、食品学院食品营养与健康系副主任曾珍老师担任主讲人，雅安校区各学院共220余名同学到场聆听。
本次讲座曾珍老师从认识食品与保健食品、保健食品与维生素补充、保健食品与体重控制、保健食品与固体饮料四个角度不同层次地全面讲述了保健食品的相关知识，为“如何有效合理食用保健食品”出谋划策。在谈及大家普遍关心的体重问题时，曾珍老师放慢了脚步，以幽默风趣的语言、简洁明了的图表以及巧妙设计的BMI计算公式让同学们计算各自的BMI。在同学们惊叹自己BMI时，她从生活方式干预方面提出了超重、肥胖情况下的三种干预方法，点明了保健食品在健康减肥中的妙用。
讲解过程中，曾珍老师强调“食品一定不是以治疗为目的”，利用莲子与莲心的不同功效生动清晰地展示了食品与中药材的区别。此外，她采用幽默诙谐的比喻将保健食品的标识比作“蓝帽子”，结合市场背景，剖析了当下市场上保健品与保健食品的现状，强调 “正确认识、辨别保健品与保健食品”的重要性，通过详细介绍固体饮料案例揭晓辨别保健食品真伪的方法。
“以前一直以为保健食品和保健品是一种东西，今天才真正清楚两者的区别，”食品学院学子许晨希如是说道，“一场真正专业的科普讲座的确会打消人们的很多焦虑和疑虑，能够更加科学地对待自身的健康问题。”讲座结束后，同学们纷纷感慨了解保健食品的重要性，此次保健食品健康讲座也顺利落下帷幕。
后续，四川农业大学食品学院团委将会继续积极响应由中国食品科学技术学会和国家市场监管总局发起的“保健食品社会共治”——保健食品科普校园行行动，推动“营养食品，保健未来”知识竞答活动的开展，在学与答中夯实四川农业大学学子对保健食品的认识。
