4月19日，由食品学院学生会权益部主办的第十二届“舌尖上的川农”技能竞赛决赛在聚雅楼举行。食品学院党委副书记汤瑞瑞，党委办公室主任胡敏伦，后勤服务总公司生活服务一科副科长陈俊宇，食品学院党委办公室陈放、高晓倩、李丹丹，学校合作食堂聚雅楼餐厅经理江梦妮，以及学院学生会主席团成员共同担任专业评委进行评分点评。
本次活动以美食为纽带，设置了“美食盲盒”结新交，独特佳肴递温情与厨艺炫技，食不可“挡”两大精彩环节，吸引了众多同学热情参与。参赛队伍提前准备好自己家乡的特色美食，装入盲盒中。同学们在精美的明信片上用温暖笔触写下对家乡美食的介绍、对未知品尝者的祝福寄语。随后，大众评委通过随机抽取盲盒的方式领取盲盒美食，并通过扫描盲盒内的二维码，从美食创意程度，卡片样式，卡片内容等方面为参赛队伍打分。经过大众评委严格评审，从十五支参赛队伍中脱颖而出的七支队伍成功晋级决赛。
参赛选手们即刻化身“厨房达人”，在操作台前全情投入、各展所长。煎炒时锅铲翻飞、烹炸间香气四溢，精湛的厨艺轮番上演，烹饪的烟火气与创意灵感在灶台间交织碰撞。经过紧张有序的烹饪，一道道造型精美、香气扑鼻的佳肴陆续完成。每道菜品不仅承载着选手们的巧思与匠心，更展现出独特的饮食美学。展示环节中，各队队长结合诗意菜名与精致摆盘，对菜品进行生动介绍，将食材搭配、烹饪理念娓娓道来。其中川农雅韵堂队长在介绍菜品时说到“我们的水煮肉片精选嫩滑里脊肉，配以鲜香麻辣汤底，豆芽、青菜吸饱汤汁，红亮油花下藏着嫩滑与火辣，希望能给大家带来舌尖上的酣畅盛宴”评委团从色泽观感、味觉体验、营养价值、创意设计等多个维度，对菜品进行细致品鉴与专业点评，为本次厨艺比拼画上圆满句号。
最终，经过激烈角逐“熊本熊豆本豆羊本羊”队获得一等奖；“怎么吃都队”队获得二等奖；“川农雅韵食堂”队获得三等奖。
此次活动，以家乡美食与佳肴创作为桥梁搭建了展示家乡美食的平台，促进各地美食文化在校园交融汇聚，拓展同学们对多元饮食的认知维度，鼓励同学们分享家乡美食，挖掘背后独特的地域饮食内涵，促进不同文化间的深度交流。
十二年来，“舌尖上的川农”已经成为独具食品特色的学生活动，创造了一个又一个的精彩瞬间，为同学们提供了展示平台，充分激发同学们对食品专业的热爱，丰富了校园文化生活。
