五月初夏，艾草沁人。在端午佳节来临之际，为深植中华优秀传统文化根脉，2025年5月30日下午，四川农业大学食品学院于聚雅楼隆重举办“粽情端午，巧手传香”主题文化活动。本次活动由食品学院精心统筹，学院党建、团委、学生会各部门及烘焙俱乐部多方联动、鼎力协办，共赴一场传统与现代交融的文化之约。
指尖匠心：粽香氤氲中的烟火传承
聚雅楼二层此刻化身为粽艺工坊。翠绿清香的箬叶、晶莹饱满的糯米、颗粒分明的红豆，如调色盘般铺陈开来，静候巧手点化。在烘焙俱乐部成员娴熟示范后——“折叶为舟，填米作山，藏馅其中，巧手翻飞，棉线轻绕”，同学们纷纷投身实践。
初时指尖略显迟疑，粽叶似乎难以驯服，但在彼此鼓励与工作人员悉心点拨下，手法渐入佳境。“别急，看这里，叶尖要对折成漏斗状，米不要填太满…”一位工作人员俯下身，用温暖而沉稳的声音讲解，手指灵巧地示范着关键步骤，手把手调整着学员手中粽叶的角度。“之前没有尝试过包粽子，今天能亲自体验超级开心，工作人员也很耐心！”参与活动的薛照媛同学激动地说道。
更令人惊喜的是，平日里在食堂掌勺、深受同学们喜爱的食堂叔叔也加入了指导行列。只见他宽厚的大手拿起两片翠绿的粽叶，动作行云流水，一折、一填、一压、一捆，一个棱角分明、饱满挺括的三角粽便魔术般诞生，引来一片惊叹。“叔叔，快教教我那个角怎么收！”同学们和工作人员都纷纷凑过来。他憨厚一笑，耐心地放慢动作，一遍遍演示着指尖的力道与粽叶包裹的诀窍，他那带着乡音的讲解格外亲切，仿佛在传授一道家传的拿手菜。
三角粽棱角分明，四角粽饱满敦实，更有创意十足的“五角星粽”悄然诞生。当形态各异、饱含心意的作品渐次堆满桌面，送入煮锅的刹那，袅袅升腾的不仅是氤氲热气，更是穿越千年、萦绕不散的文化馨香与节日温情。
文脉解码：互动体验里的千年回响
粽香未散，文化追寻的脚步已迈向更深处。移步教室，端午文化互动项目如画卷般次第展开：
“粽趣横生”“豆沙粽蹲，豆沙粽蹲完蛋黄粽蹲！”以粽为名的趣味“粽子蹲”游戏点燃全场。各组以不同口味或形状的粽子命名，在快速反应与紧密协作中，传统元素与团队精神碰撞出欢乐火花。
“博古通今”知识抢答聚焦节日渊源、龙舟竞渡、艾草驱邪、屈原传说等，题目所及如一把把钥匙，开启厚重的端午文化宝库。
抢答环节一开始，整个教室的空气仿佛被瞬间点燃！刹那间，讲台下方的手臂如雨后春笋般争相林立，汇成了一片跃动的森林。
“妙笔绘端阳”绘画接力区，画笔流转间，苍翠的艾草、精巧的香囊、热气腾腾的粽子跃然纸上，无声的线条与色彩成为年轻一代诠释端午美学的独特语言。
润物无声：文化滋养下的根系深植
“从前端午于我，或许仅仅是粽子的滋味，”刘虹艺同学手捧自己包的粽子，动情分享，“今日才知，这小小一粽，箬叶是清廉风骨的象征，洁白糯米寓意纯净初心，缠绕的棉线则凝结着众志成城的力量。方寸之间，皆是祖先的生活哲学与智慧结晶。”活动尾声，同学们品尝着亲手制作的劳动成果，纷纷举起手机，将这浸润着文化芬芳的动人时刻定格为永恒记忆。
本次“粽情端午，巧手传香”活动，以沉浸式体验为桥，巧妙地将传统技艺的“手作之美”与端午文化的“精神之核”相融合。它不仅让同学们掌握了粽子的制作技艺，更在寓教于乐的欢声笑语中，深刻体悟了端午佳节所承载的家国情怀、自然智慧与对美好生活的执着追求。食品学院将以此次活动为新的起点，持续探索传统文化教育的新路径、新载体，让中华优秀传统文化如汨罗江水般，在青年学子心田永续流淌，奔涌向前，为文化传承的长卷书写属于新时代的青春注脚。
