在前一天详细的任务分配之后,7月25日上午,四川农业大学李锦记“粗粮牛肉粒”团队各成员分头行动,实践活动进入了准备阶段。
芝麻油、耗油、李锦记红烧汁等配料的购买在雅安吉选超市进行。琳琅满目的商品,来来往往的人群,队员们穿梭其中,细心对比,寻找着最适合产品的原料。之后去到菜市场采购原料,牛肉的新鲜度,苦荞米的颗粒大小、粗糙程度,以及各种调味品的搭配,无一不影响着产品质量。同时,队员们也精打细算,充分利用实验经费。另一面,留在学校的队员正在第三教学楼借用实验室和实验器材,并清洗备用。明确的分工让整个实践活动进行得十分有序,工作效率也得到了有效地提高。
经过一天的准备活动,队员们纷纷表示此次实践活动让他们充分体会到了雅安的生活气息,同时也了解到采购原料的不易,使他们考虑问题更加周全细致。实践活动的进行让队员们都有了一定程度的提升和成长。