6月14日，四川五丰黎红食品有限公司与食品学院联合举办的“味来之星”校企定制班第二期研学实践在四川汉源顺利开展。食品学院18名学子走进五丰黎红汉源生产基地，通过文化研学、车间观摩、职业宣讲、实操实训等多元化环节，近距离了解花椒全产业链运营模式、企业生产标准及岗位职业要求，以企业实景课堂助力学子夯实专业基础、明晰职业发展路径。
研学活动伊始，综合管理部负责人任俊雅带领学员参观中国花椒博览园。学子们参观了中国花椒博览园，系统了解公司的发展历程及花椒的种植历史、分布与深加工文化，并参与了香囊DIY活动。随后，大家步入综合提取与成品包装车间，高度自动化的生产流程和现代化仓储管理，让同学们对花椒的加工全流程有了直观认知，并初步思考了专业知识在现代食品工业中的应用。
参观结束后，公司人力资源部负责人陈小燕在三楼会议室为大家详细解读了公司的人力资源管理体系及“定制班”评优规则。这一环节大家不仅看到了清晰的职业晋升通道，更明白了从“校园学子”向“企业精英”蜕变所需具备的核心能力，这极大地激发了他们接下来的学习内驱力与目标感。
下午，同学们迎来了最具挑战性的感官品评实践。在听取了品控指导文堂军老师关于不同产地花椒风味、色泽及开口度等维度的差异讲解后，18名同学分为9组，展开了“花椒甄别”实操挑战。面对汉源花椒中巧妙掺杂的少量非汉源花椒，不少同学坦言此项任务“颇具难度”，这也让学子们深刻体会到了食品品控岗位对
此次研学活动在热烈的氛围中圆满结束。18名“味来之星”学子满载而归，大家纷纷表示，这趟旅程不仅让他们探寻到了花椒背后的产业奥秘，更清晰了从校园迈向职场的进阶路径。未来，校企双方将继续依托定制班平台深化产教融合，在实战中为更多学子的职业未来蓄力赋能。
