10月24-25日，食品学院食品营养与健康团队的邬应龙教授，农产品采后处理及未来食品科技研究团队张清副教授，科技开发办公室主任、畜产与发酵食品加工及安全团队韩国全副教授，农产品加工与资源利用团队崔强博士，科技开发办公室秘书邓又天前往广安市岳池县开展农副产品精深加工科技服务。
邬应龙一行在岳池发展建设集团、广安生物医药科技产业园开发有限公司负责人蒋维业、四川友基食品产业股份有限公司负责人尹博、四川省银丰食品有限公司负责人许斌的带领下参观企业车间，并围绕岳池县乡村振兴发展特色农副产品（豆干、豆豉、米粉）精深加工产业进行深度交流。
会上，尹博介绍了公司概况、品牌历史、产品特色、企业规划及合作诉求等内容。张清介绍了学院和科技服务团队概况，并以《大食物观与未来食品》为题，围绕大食物观、未来食品产业的数字化、大豆制品开发等方面向企业作了报告，对豆制品领域的发展提出了前瞻性建议和规划。学院教师结合企业与市场需求，针对岳池特色农副产品豆干、豆豉等技术要求、技术难点和关键问题进行深入探讨，并就未来发展进行规划，着力提升岳池特色农副产品质量，提升企业人才素质，科技助力岳池县乡村振兴。双方就产业规划、产品研发和升级、工厂建设、人才培养、平台建设等达成合作共识，随即推进合作工作。
据悉，四川友基食品产业股份有限公司以品牌、研发、制造、营销、技术转让和和技术咨询服务为经营模式，产业涉及品牌营销、产品和技术研发、商贸流通、食品工业、生态农业循环经济，公司研发的“顾县牌”休闲豆干、生鲜豆腐、豆浆和“西板牌”豆豉、豆酱、调味品畅销全国各地及海外市场。四川省银丰食品有限公司是一家从事专业生产制造米粉的省级重点龙头企业，该公司主要从事米粉生产、食品经营、调味品生产，公司生产的“莲桥”牌莲子系列米粉由当地的优质大米深加工而成，其中莲子、苦荞米粉，深受广大消费者喜爱。
与四川友基食品产业股份有限公司开展合作洽谈
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