3月17日，华润五丰产品中心副总经理欧景安、副总经理张琳琳，以及四川五丰黎红食品有限公司副总经理程杰、研发部部门经理幸勇等一行7人到食品学院，开展花椒油产业技术开发总结研讨会。食品学院副院长张清，党委副书记汤瑞瑞，农产品加工与资源利用团队张志清教授、周曼副教授、侯晓燕博士，农产品采后处理及未来食品科技团队唐佳颖博士等教师代表参加了交流会。会议由张清主持。
交流会上，汤瑞瑞首先代表学院对来访嘉宾表示热烈欢迎，并对双方长期以来在科学研究和人才培养方面所取得的成果进行了简要介绍。张志清以“四川农业大学—五丰黎红食品有限公司产学研合作进展”为题，向公司汇报了双方从2014年以来开展的研究内容进展，包括花椒油生产线改造模型拟合、花椒加工主要副产物增值利用、产品指纹图谱构建等，并对目前共同承担的国家农业科技创新中心（雅安）揭榜挂帅项目的开展情况作了介绍。双方合作研究成果丰硕、技术针对性强，为公司产品提档升级提供了技术和智力支持。张清以“花椒调味品发展方向思考为题”，向公司介绍了学院专业和学科发展、科研团队及社会服务方向、团队在调味油方向所作的研究基础，更从调味品起源、我国花椒使用历史、花椒调味品所涉及的关键科学问题等方面分享了在花椒调味油和复合调味料未来发展的思考。
华润五丰公司代表分享了华润五丰的发展历史、产品业务板块和未来布局等。欧景安表示，华润五丰长期以来坚持与高校推进产教融合的深度合作，对公司产品开发和未来发展具有重要的指导意义。程杰指出食品学院专家团队长期以来的支持对公司产品升级具有重要支撑作用，未来双方还可以在营养健康类调味品赛道继续开展项目攻关和人才培养。
双方就未来围绕大健康功能食品开发和人才培养开展深度合作达成意向。
会后，欧景安一行还在张清带领下参观了农业农村部农产品加工与营养健康重点实验室（部省共建），对学院硬件条件和基础研究有了深入认识。
华润五丰有限公司于1951年在香港成立，是华润集团旗下优秀的综合食品企业，业务覆盖中国内地及香港市场，经营供港食品、预制食品、调味品、肉类及粮食等生产与分销业务。目前，公司旗下“五丰黎红”花椒油、“五丰”米粉业务规模位居行业前列。这次华润五丰的来访与技术交流，不仅是学院长期以来坚持“社会服务必落地”原则的体现，也是学院实现高质量学生就业的重要途径。
