为探索“教育—科技—人才”一体化背景下产教融合助推高校专业人才培养新模式和深化校企合作，8月19-20日，食品学院副院长张清教授带领食品营养与健康系唐佳颖博士、在读研究生薛紫曦及王群瑶等，走访幺麻子食品股份有限公司、成都市新兴粮油有限公司、四川味欣食品科技有限公司等多家食品企业开展实地考察与洽谈。
在与企业的交流座谈中，院企双方聚焦“人才共育、技术攻关、产业协同、科普赋能”四个方向进行了系统、务实的讨论，就人才培养和拓展就业岗位等进行了深入讨论。从产业发展需求出发，企业需要大量“专业知识牢、技术能力硬和综合素质优”的高层次专业技术人员，期待高校专业技术人才的输送要与行业企业用人需求保持一致性。双方“校企合作育人”模式达成合作意向，将通过定制班、共建平台、攻关项目等为载体，提供在校学生理论知识向解决实际问题转变的平台。学院与幺麻子食品股份有限公司围绕藤椒精深加工与风味研究方面达成合作意向。在相关企业生产负责人的陪同下，张清一行还参观了企业的生产车间及研发实验室。
此次系列考察，既是与相关企业在产教融合方面助推食品科学与工程类专业人才培养转型迈出实质性步伐，也为后续具体合作项目的推进与落地奠定了坚实基础。
