为加强学术交流，提升研究生的学术素养，营造浓厚的学术氛围，9月25日下午，食品学院于在三教206会议室举办2025年新“食”代青葱学术研究生论坛（第二期）。论坛特邀食品学院党委书记何勇、副院长张清教授、农产品采后处理及未来食品科技团队负责人秦文教授、农产品加工与资源利用团队负责人张志清教授、畜产与发酵食品加工及安全团队杨勇教授、食品营养与健康团队陈洪教授组成评审专家组。
本次论坛紧扣食品学科前沿动态、交叉热点及重大学术技术难题，以打造高水平学术交流平台为核心目标，助力研究生充分展示研究成果、深度碰撞学术思想。自活动启动以来，学院研究生积极响应，踊跃报名。论坛现场，汇报人结合当前食品领域的研究前沿与热点，分享了各自的最新研究成果。汇报课题兼具创新性与实用价值，其中包括《低共熔溶剂辅助热水提取柑橘皮果胶、精油及其乳液复合膜的制备与应用研究》、《柚皮素协同超声对酸土脂环酸芽孢杆菌的抑制机制及其在果汁中的应用研究》等前沿性研究。
经过精彩而紧张的汇报与专家提问环节，最终评选出特等奖一名：王海英；一等奖两名：王小雪、江春燕；二等奖五名：张翼、徐溢、蒋春萍、王薪、王月；优秀奖三名：朱秋荻、成欣、杨艳。
新“食”代青葱学术研究生论坛的成功举办，不仅切实提升了研究生的学术表达与思辨能力，更有效浓厚了学院学术文化氛围。此外，论坛还为打造特色研究生学术活动品牌沉淀了宝贵经验，对食品学院深化学科建设、优化人才培养体系具有深远的推动意义。
