5月21日，食品学院院长张清教授带领粮油食品加工科技服务团队成员颜静副教授、于洁博士、曹林博士等一行，赴德阳市年丰食品有限公司，围绕菜籽油产业升级、油料副产物综合利用等议题开展专题调研与合作洽谈。公司董事长王长严及相关部门负责人热情接待了学院一行并参加座谈。
座谈会上，王长严对学院一行的到来表示热烈欢迎，并详细介绍了企业的发展历程、主要产品矩阵、年产量及市场营销情况。张清系统介绍了食品学院的历史沿革、科研平台建设、科研成果转化及师资团队整体情况，重点展示了学院在粮油加工、粮油质量检测及副产物综合利用等领域的科研积累与技术优势。他指出，学院始终坚持以产业需求为导向，致力于将科研成果转化为现实生产力。
在自由交流环节，针对企业提出的提升菜籽粕利用价值的需求，张清结合团队长期研究成果，给出了切实可行的技术路径。他提出，通过酶解技术或糖基化反应等绿色高效手段，可显著提高菜籽粕蛋白溶解度，有效改善其加工性能和营养价值，进而拓宽其在饲料、食品配料等领域的应用范围。企业技术负责人对此表现出浓厚兴趣，双方就工艺可行性、成本控制等问题进行了初步探讨，并一致认为该方向具有广阔的市场前景和推广价值。
会后，在企业负责人陪同下，学院一行先后深入菜籽前处理车间、原料转运车间、菜籽粕仓储车间及成品检验实验室等生产检测核心区域，实地察看企业生产运行与质量管控情况，详细了解了企业在原料收储、加工工艺、物流管理等方面的产业布局与全流程控制体系。
此次调研考察进一步增进了互信，为后续在油料副产物开发与利用、加工技术优化升级等领域开展持续深入合作打下良好基础。
