近日,由四川农业大学党外专家牵头的调研团队走进雅安茶产区,沿“生产车间—田间地头—座谈会场”路线,为当地茶产业高质量发展找痛点、送技术、搭桥梁。调研由四川茶叶创新团队岗位专家、食品学院无党派人士代表刘韫滔教授带队,民革川农大总支主委、理学院院长、雅安市政协委员吴贺君教授核心参与,覆盖荥经县、名山区、雨城区多家代表性茶企。
在荥经县川藏经济协作藏茶产业园的四川荥泰茶业有限责任公司,调研组深入生产一线。作为全国边销茶定点生产企业,荥泰茶业已形成“加工+销售+茶文化+茶旅”的全产业链布局,其藏茶标准化生产模式得到专家组的认可。吴贺君结合食品包装研究专长,当场与企业对接包装材料创新、薄膜机械性能优化等需求,将技术指导落到生产细节。


在四川省世鼎茶业有限公司,调研组重点考察自动化流水线工艺管控。针对当地春夏季高温高湿、茶叶易陈化变质的问题,刘韫滔、吴贺君临时开设“田间课堂”,为周边茶农开展《四川茶叶贮藏关键控制点》专题培训,从温湿度阈值到包装材料选型,从防霉变技巧到香气留存方法,逐一拆解贮藏环节的实操要点,现场回应茶农关于茶叶变色、串味的常见困惑,引导农户从“经验种茶”转向“科学管茶”。

当天下午,调研组在黑竹镇与多家中小茶企代表座谈。企业负责人反映融资难、引才难、成果转化难、市场拓展难等现实困境问题,调研组逐一记录。吴贺君表示,将通过通过政协提案、民革社情民意信息等渠道推动政策精准滴灌,并现场提出合作方案:川农大理学院、食品学院的科研平台和人才资源将向本地茶企开放,重点围绕精深加工、保鲜技术、产品研发等推动成果落地。

在雨城区草坝镇的雅安市和龙茶业有限公司,调研组看到了创新型中小企业的转型探索:智能生产线改造、文创茶产品开发、跨境品牌布局等。企业提出深化产学研合作意向后,专家组表示将建立常态化对接机制,以新质生产力支撑茶企升级,更好服务乡村振兴大局。

雅安作为四川茶叶核心产区,现有茶园面积100万亩,综合产值连年攀升。刘韫滔介绍,此次调研只是合作的起点,后续团队将持续聚焦加工技术迭代、保鲜技术攻关、新式茶饮研发、区域品牌打造四大方向,与雅安茶企共建长效合作生态,助力中小茶企破解发展瓶颈,让一片叶子带动一方产业走得更稳、更远。