6月26日下午，食品学院为邬应龙教授举行了一场温馨而隆重的荣休仪式。学院院长张清、党委书记何勇出席，30余名教职工齐聚一堂，共同向这位为学院奉献数十载光阴的老教师致以崇高敬意与真挚祝福。
何勇首先回顾了邬应龙教授四十余年的从教生涯。邬老师1984年毕业于西南农业大学，在职攻读四川农业大学硕士、浙江大学博士，曾赴荷兰Van Hall Institute深造学习。工作期间，他先后在四川农业大学农学系、园艺系、食品系任教，历任助教、讲师、副教授、教授，担任农产品加工及贮藏工程、食品科学专业硕士生导师及畜产品质量与安全专业博士生导师。何勇谈到，邬老师不仅是食品学院发展的亲历者与见证者，更是学院的重要创始人之一，在教书育人、科研创新和社会服务等方面作出了突出贡献。
随后，何勇与张清代表学院全体教职工，向邬应龙教授献上鲜花和一张由全院教师亲笔签名的纪念贺卡，以此感谢他为学院发展倾注的毕生心血。
四十余年来，邬老师始终坚守三尺讲台，潜心育人，已培养毕业硕士生50人、博士生4人。他的学生如今已奔赴五湖四海，在高校、科研院所、食品企业和政府部门等不同岗位上发光发热，将师者薪火代代相传。荣休仪式上，一位学生代表惊喜现身，向恩师深情汇报近年来的工作成绩。他特意带来遂宁安居区特产“524红苕”和一张与邬老师在惠民小区聚餐时的合影——这张照片经过AI修复后，画面清晰如初，往昔温情跃然眼前。他还分享了去年代表四川省参加全国市场监管系统食品抽检监测技能大比武，荣获团体一等奖和个人优秀奖的喜讯，用实绩向老师交上了一份沉甸甸的答卷。
在温馨的祝福环节，在场老师们纷纷回忆起与邬老师共事的点滴往事。大家谈到，邬老师英语功底深厚，始终坚持科研与产业紧密结合，做事一丝不苟、严谨治学，待人真诚爽朗，学术素养与人格魅力兼备。他那极具感染力的笑声，给每一位共事者都留下了深刻而温暖的记忆。多位年轻教师也深情表达了对邬老师多年来悉心指导与无私关怀的感激之情。大家由衷祝愿邬老师退休后身体健康、生活幸福，在新的人生旅程中续写精彩。
