全校同学:
现面向全校招募“兴农尚食——农食融合特色样板打造行动”社会实践团队负责人及成员。鼓励大家跨校区、跨学院、跨专业、跨学历进行组队。
一、团队简介
聚焦乡村全面振兴、更高水平天府粮仓建设国家战略，“兴农尚食”实践团以农业新质生产力为引领，依托食品学院学科背景，累计服务人次8万+。曾获评第六届中国青年志愿服务项目大赛全国银奖、食品安全与营养中国行全国一等奖（3次）、2022团中央七彩假期示范团队、2023年“创益中国・未来计划”全国前80强、2023暑期社会实践校级优秀图文、2022暑期社会实践校级十佳团队、2023寒假社会实践优秀品牌项目、2024年暑期校级优秀团队等校级以上表彰30余项。
今年暑假，团队将延续寒假实践脉络，紧扣返家乡实践、藏茶农食科创、特色美食与红色文化传播三大方向，以青春实干赋能农食产业高质量发展，奋力书写乡村振兴挺膺担当的青春篇章。
二、项目背景
产业兴旺是乡村振兴的重点，是解决农村一切问题的前提。习近平总书记也曾强调“要着力做好‘土特产’文章，依托农业农村特色资源，向开发农业多种功能、挖掘乡村多元价值要效益。”立足寒假“返家乡、探藏茶、寻味乡土、传颂红色”实践基础，暑假进一步深化调研、研发与宣传，打通家乡特色美食+农食红色文化+食育并举宣讲一体化实践路径，让乡土有味、红色有声。
三、小队构架
各小队至少需要1名指导老师（教授/副教授/讲师/专职团干），需有队长、调研员（至少2名）、研发员（至少3名）、宣讲员（至少2名）、通讯员（主要负责活动新闻稿的撰写和投递）、宣传员（主要负责小队实践活动的前中后期宣传工作，活动照片拍摄、实践视频制作等）。
结合实践计划，本次招募下设九支小队，建议各小队人数为10-15人；同时也欢迎具有剪辑、设计、文稿撰写等特长的同学以个人形式加入团队。
四、实践计划（针对所有小队）
说明：
研究生团队重点聚焦“藏茶兴农・茶食共生”板块实践内容，其余板块可自行开展。
本科生团队/本科生+研究生团队任选一板块，完成相应实践内容。
鼓励所有小队在实践地此文件基础上开展其余相关实践活动。
（一）返家乡・寻味兴农
1. 乡味调研
立足“返家乡”实践地，围绕家乡特色农产品、传统美食、产业现状开展实地调研，摸清资源禀赋、产业链短板与市场需求，产出1份不少于1500字调研报告+1条3-5分钟纪实视频。
2. 食韵传承
挖掘整理家乡特色美食技艺、民俗饮食文化，结合食品专业知识提出优化与产业化思路，形成美食工艺手册（图文）+1套产品改良配方/技术策划方案。
3. 红食传颂
(1) 挖掘家乡本地红色故事、红色饮食文化、革命老区特色食物，以直播宣讲形式，打造“红色故事+特色美食”宣传内容。不少于3次直播记录+1份调研报告。
(2) 单独招募1支夏令营小队，开展特色实践活动（夏令营时间不少于14天，实践地点由总队提供），有意愿参与者请注明，由总队统一遴选。
注：总队提供部分课程资料，此外，各小队需围绕自行制作至少1套课程资料（PPT+讲稿）；特色活动示例方案合集后续发布于队长群共享。
（二）藏茶兴农・茶食共生
延续雅安藏茶实践基础，深入藏茶产区，走访茶农茶企，调研种植、加工、产销、文化传承全链条
(1) 茶食科创研究生团队：聚焦茶产业痛点，结合食品学院研究方向，开展茶活性成分提取、茶品保鲜技术优化、茶基功能性食品研发、智能制茶设备适配等专项研究，形成1份学术性研究报告，需包含实验数据与工艺参数。
(2) 茶香推广本科生+研究生团队：研发茶食融合新品（如茶味益生菌糕点、功能性茶胶囊、茶韵代餐粉等），完成产品计划书（含配方设计、营养成分检测报告、食品安全评估、成本核算），鼓励制作实物及符合食品包装标准的特色包装；或围绕藏茶产业与茶文化开展全媒体宣传，打造科普推文、宣传视频、直播内容，助力藏茶品牌出圈、农户增收，产出不少于1篇科普推文+1条产品宣传视频。
（三）食尚非遗・红韵薪传
系统记录与食品相关的非遗技艺；结合地方红色文化、特色风物，开展非遗美食活化实践，打造“非遗美食+红色故事”精品图文、短视频与宣传作品，让传统味道与红色精神同频共振。（群号：207749442，此群仅接收具新媒体特长的队员；可自行单独带队。）
五、相关说明
小队开展的所有活动需产出成果材料（照片、新闻稿、视频、调研报告等），后期总队会根据小队完成质量进行考核，优秀小队的20%成员可分发院级表彰证书；评选暑期优秀新闻奖，依情况分发奖金等。若总队获暑期社会实践十佳团队等社会实践相关荣誉由全体成员共享，拟推荐“兴农尚食团队”为2026年暑期社会实践校级重点团队。
六、报名安排
1.请有意愿以个人形式参加兴农尚食的同学上交《兴农尚食个人申请表》（附件1）（电子档），后续由总队统一组织安排。
2请有意愿自行组队，以团队形式参加兴农尚食的小队队长上交《2026年学生暑假社会实践团队汇总表》（附件2）（电子档）《2026年食品学院暑假社会实践团队成员信息表》（附件3）（电子档）《食品学院暑假社会实践安全文明承诺书》（附件4）（纸质档）。
3.电子档材料打包后命名为“学院＋团队/个人+团队名/姓名+联系方式”于5月20日中午12：00前提交至邮箱：2843731045@qq.com
纸质档于5月22日16：00—18：00上交至综合楼226
4.更多详情请加入答疑群了解：
（1）答疑一群701760633，二群811209965。
（2）研究生团队重点聚焦“农食/藏茶产品创新研发”板块实践内容，其余板块可自行开展。（研究生支队：913414851）
（3）本科生团队/本科生+研究生团队任选一板块，完成相应的实践内容。
（4）鼓励所有小队在实践地此文件基础上开展其余相关实践活动。
5.所有解释权归“兴农尚食团队”总队所有。
