各位同学：
经食品学院专业指导老师和北京好利来企业投资管理有限公司（华中分公司）相关负责人对各参赛队伍所提交的产品方案在面包制作方案中格式、全面性、可行性、合理性、创新性等方面的评定，并结合各团队在食品加工、食品营养和安全等专业知识背景的基础上，拟选定等20个团队进入复赛。
复赛相关信息：
时间：2017年11月15日（下周三）下午2:30准时开始
地点：10A-401
答辩要求：
采用PPT或其他幻灯片播放软件进行答辩，对各自队伍的关键性内容进行陈述，陈述时间为5min，评委提问和陈述人作答时间5min，即每支队伍用时10min。请严格遵守时间。
温馨提示：
由于时间紧，请各入围团队抓紧时间准备幻灯片；
请各队伍在答辩日提早将PPT等拷入电脑；
欢迎食品学院各专业同学届时到场进行交流和学习。
复试队伍信息：
| 序号 |
团队名称 |
团队负责人 |
团队负责人专业 |
| 1 |
404队 |
安梦星 |
食工2015 |
| 2 |
Bakery Fairy |
姚安琪 |
食工2015 |
| 3 |
Blue Wheat |
何永均 |
食质2015 |
| 4 |
OrzOrzOrz |
姜严 |
食工2015 |
| 5 |
Siam Bread |
姚天伟 |
食工2016 |
| 6 |
Top-class-team |
周凯强 |
食质2016 |
| 7 |
Wine Bubble |
钟正涛 |
食工2017 |
| 8 |
顶呱呱 |
陈世林 |
食工2016 |
| 9 |
面包小王子 |
何林军 |
包装2016 |
| 10 |
面面俱到 |
汪泽辉 |
包装2015 |
| 11 |
卡乐芙 |
陈栎颖 |
食质2015 |
| 12 |
飞天小竹鼠 |
熊雪菲 |
社工2016 |
| 13 |
一头蒜 |
程思桐 |
食工2016 |
| 14 |
青铜王者 |
朱媛媛 |
食工2016 |
| 15 |
木蝴蝶 |
唐玉红 |
食教2016 |
| 16 |
黑蚂蚁 |
罗典 |
食质2017 |
| 17 |
纤鲜有味 |
周佳静 |
食质2016 |
| 18 |
玫瑰花苞 |
周可强 |
食工2016 |
| 19 |
爱面包星人 |
周丽娇 |
食工2015 |
| 20 |
小可爱面包屋 |
刘梦聪 |
食质2017 |
注：排名不分先后。
附件含食品学院第十五届专业知识技能大赛汇总名单，名单内是所有在规定时间内提交报名表和策划案的团队，请各参赛队员核对信息。如有疑问，请联系食品学院双创部工作人员
食品学院食品科学与工程系
食品学院团委
2017年11月12日
