为加强学术交流，提升研究生的学术素养，营造浓厚的学术氛围，7月2日下午，25级食品加工与安全专业在雅安校区一教412教室举办2026年“研学沙龙”主题学术活动。
活动发布通知以来，该专业研究生积极响应，踊跃报名参与，展现出浓厚的科研热情。学术活动现场气氛热烈，各位汇报人立足目前自己的研究方向或者文章发表的相关经验，围绕同学们最关心的问题，进行了全面分享。其中包括《猪肝脱腥技术研究进展》、《电化学传感器对食品中氟喹诺酮类抗生素残留检测的研究进展》、《食品专业期刊投稿准备全攻略》、《预制菜贮藏与复热过程中品质劣变机制研究进展》等专业研究。分享内容翔实、视角新颖，充分体现了该专业研究生扎实的学术功底。此次活动的开展不仅为研究生提供了锻炼与展示的舞台，也有效激发了学术思想的碰撞，为后续科研合作与深耕奠定了基础。同学们纷纷表示，通过深度交流与互动，拓宽了学术视野，激发了自身后续科研工作的新思路。
