【2026】硕士研究生入学初试科目及简介【计划/预告版】

2025年04月08日 21:06 食品学院行政办公室 点击:[]

学位类型

招生专业代码

与专业名称

考试科目 科目简介

学术

学位硕士

(全日制)

083200

食品科学与工程

① 101 思想政治理论

② 201 英语(一)

③ 302 数学(二)

④ 856 食品微生物学

① 101 思想政治理论

全国统考,教育部公布考试大纲

② 201 英语(一)

全国统考,教育部公布考试大纲

③ 302 数学(二)

全国统考,教育部公布考试大纲

④ 856 食品微生物学

学校自命题;学校每年9月公布参考教材

参考教材:

1.《食品微生物学(第2版)》,郑晓冬等主编,ISBN:978-7-109-25895-2,中国农业出版社,2020年。

2.《食品微生物学(第4版)》,何国庆等主编,ISBN:978-7-5655-2532-2,中国农业大学出版社,2021年。

3.《微生物学教程(第4版)》,周德庆 主编,ISBN:978-7-040-52197-9,高等教育出版社,2020年。

4.《食品微生物学实验原理与技术(第3版)》,李平兰等主编,ISBN:9787109278639,中国农业出版社,2021年。

专业

学位硕士(全日制)

(非全日制)

086000

生物与医药

① 101 思想政治理论

② 204 英语(二)

③ 338 生物化学

④ 856 食品微生物学

① 101 思想政治理论

全国统考;教育部公布考试大纲

②204 英语(二)

全国统考;教育部公布考试大纲

③ 338 生物化学

学校自命题;学校每年9月公布参考教材

参考教材:

1.《基础生物化学(第二版)》,陈惠、单志主编,中国农业出版社,2020年。

2.《生物化学实验教程》,单志、吴琦主编,中国农业出版社,2017年。

④ 856 食品微生物学

学校自命题;学校公布参考教材

参考教材:同上

095500

食品与营养

① 101 思想政治理论

② 204 英语(二)

③ *** 食品营养学

④ 856 食品微生物学

① 101 思想政治理论

全国统考;教育部每年公布考试大纲

②204 英语(二)

全国统考;教育部每年公布考试大纲

③ 000 食品营养学【计划/未正式发布】

学校自命题;学校每年9月公布参考教材

参考教材:

1.《食品营养学(第3版)》,孙远明等主编,ISBN:9787565523342,中国农业大学出版社,2019年。

2.《食品营养学实验与技术》,乐国伟等主编,ISBN:9787518433421,中国轻工业出版社,2021年。

④ 856 食品微生物学

学校自命题;学校公布参考教材

参考教材:同上


研究生院重要发布/四川农业大学新增硕士研究生招生专业初试科目及参考书目公告

https://yan.sicau.edu.cn/info/1025/11502.htm

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