关于举办食品学院第一届新“食”代研究生论坛的通知

2021年12月06日 19:16  点击:[]

一、活动主题

以已取得的研究成果为内容,共话食品领域研究热点。

二、活动目的和意义

向优秀学习、做更好自己。

学术交流是科研工作者的常态化活动之一,也是研究生相互交流、相互学习的良好机会。为进一步发挥研究生科学研究和学术交流主观能动性、激发研究生科研学习兴趣爱好、引导研究生树立良好的科学研究素养,在学校开展2021年研究生学术活动月之际,开展食品学院第一届新“食”代研究生论坛,邀请全院在读研究生参与。

三、内容形式

2021年入选全球农业研究热点前沿的食品相关领域研究方向包括:

重点前沿: 区块链和物联网技术在农业生产及供应链中的应用;

细胞培养肉消费者接受度与制造技术研究。

热 点 动物源食品抗生素残留检测方法研究与应用;

生物大分子膜在鲜活农产品保鲜中的应用;

农产品中生物毒素的健康风险评估;

高内相皮克林乳液的制备及应用;

基于分子感官技术的农产品品质鉴定与评价;

肉品蛋白性质对其品质形成机制研究;

农产品营养功能与个性化膳食设计;

高光谱成像技术在农产品品质评价中的应用;

3D打印技术在食品领域的应用。

结合上述研究前沿或热点,分享已取得的研究成果。以PPT报告的形式开展,报告内容8 min评委提问4 min

四、参会对象

食品学院在读研究生,包括博士生和硕士生。

五、参会方式

本次论坛以食品学院科研团队为单位报名,每个单位派出3-5研究生参与论坛报告。请在12月8日前报名,将附件1-纸质版报名表于上班时间(上午8:30-12:00;下午14:30-18:00)交到综合楼227室。

六、论坛开展时间和地点

12月13日或14日下午,逸夫楼小礼堂(暂定)。

七、奖项设置

特等奖:1名颁发奖金+荣誉证书

一等奖:2名颁发奖金+荣誉证书

二等奖:5名颁发奖金+荣誉证书

优秀奖:颁发荣誉证书

八、注意事项

1.论坛开展过程中,请各参会同学配合活动安排,确保活动顺利开展。

2.严格遵守活动安排,不得擅自做出违规行为,否则取消个人参赛资格。

3.若是遇到严峻的疫情形势,严格按照学校疫情防控要求,论坛转为线上开展。

4.本活动未尽事宜,由食品学院办公室修正或补充,并及时向参赛选手说明情况。

九、联系方式

活动负责人:张 清 15281259558

食品学院行政办:0835-2882311

食品学院

2021年12月6日

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