为丰富学生课余生活，激发专业学习兴趣，食品学院烘焙俱乐部于2025年5月24日下午在三教102实验室开展了“烘焙时光——奥利奥司康”主题活动。本次活动以“寓学于玩”为核心理念，吸引了10余名学子参与，在烘焙俱乐部工作人员的带领下，学生们亲手体验了司康制作的全过程，感受烘焙魅力。
活动伊始，工作人员讲解了司康的制作原理，强调食材配比、揉面手法及烘烤温度等专业知识的重要性。现场提供的进口黄油、奥利奥夹心饼干等优质原料，既保障了成品的口感，也让学生体会到食品科学中“真材实料”的关键作用。
活动中，学生们分组协作，依次完成混合粉类、揉搓黄油、搅拌蛋奶液、冷藏定型等步骤，最终将裹满奥利奥碎的司康送入烤箱。随着香气弥漫，金黄酥脆的司康新鲜出炉，每位同学都收获了3-4块亲手制作的甜品。活动还特别注重操作规范与安全，提前清理实验器材、检查仪器使用，确保流程顺利。
本次活动通过线上表单招募，参与名额迅速报满，展现了学生们对实践类活动的热情。食品学院烘焙俱乐部通过此类活动，不仅提升了学生的实践能力，更将“以玩促学”的理念融入专业教育，为校园生活增添了甜蜜与活力。
