10月28日上午，汉源一中和乐山一中的高二师生一行共19人来食品学院参加了“神奇的烘焙”专业体验活动课程，本次活动在招生就业处的统一安排下，由学院党委办、食品科学与工程系、包装工程系共同组织。活动主要包含四个部分：制作烘焙产品、观摩由包装工程系自主设计研发的3D食品打印机、DIY食品包装盒以及实验课程讲解和专业介绍。
活动开始，学生们在穿戴整齐实验衣帽，通过风淋室进行全身消毒后进入实验室。活动期间，学生们分成三组分别进行蛋挞、黄油曲奇和酸奶慕斯三款食品的制作，并由烘焙俱乐部六名同学分别给予一一指导。整个烘焙室弥漫着奶油、黄油、鸡蛋、面粉、酸奶等碰撞出的甜蜜芬芳，一个个精心打造的糕点在经历了原料称量、和匀、造型、塑形后被分别放入了烤箱和冰箱进行最后的成型加工。
在等待的间隙，食工系主任李美良老师为学生详细讲解实验原理和操作要点，同时也介绍了学院专业设置、发展特色，展示了近年来的师生在科学研究、学科竞赛等方面的成果，并欢迎大家报考四川农业大学食品学院；随后，向同学们展示了由包装工程系师生自行设计研发的3D食品打印机，现场演示打印食品模型。包装工程系老师指导学生亲自绘制食品外包装盒，大家都兴致勃勃地投入到自己的创作中。
最后，伴随着蛋挞、黄油曲奇的出炉，酸奶慕斯的凝固，每位同学领到了自己的那一份用劳动、合作换来的甜蜜，并用自己设计的包装盒装上甜品，专业体验课程在舌尖上的美味体验中圆满结束。
