11月26日，三台县政协副主席杨帆、县政协经济委主任梁东平一行9人到学院开展“食品饮料产业发展”交流座谈。院长方正锋，院党委书记秦文，雅安市政协副主席李诚，院党委副书记汤瑞瑞，科技开发办主任陈安均及相关教师参加座谈。会议由秦文主持。
座谈会上，杨帆首先介绍了三台县农业产业发展现状。三台县农产品资源丰富，生猪规模化养殖、粮食油料播种均居绵阳市首位。特色经济作物麦冬种植量大，产量和出口量分别占全国的70%、80%，但目前种植业、养殖业与加工端脱节严重，精深加工不够，严重制约三台县农业产业发展。
方正锋就三台县生猪产业发展提出建议，希望三台县政府出台相关政策，支持当地猪肉制品的研发，引入加工技术和设备，开发如腊肉、火腿、香肠等特色猪肉制品，提高猪肉精深加工程度。汤瑞瑞、陈安均围绕以麦冬为原料开发特色饮料产品提出建议，从饮料产品研发、健康理念植入、特色品牌打造等方向剖析了特色经济作物麦冬的高值化利用途径。同时，会上双方在农产品加工、科技成果转化等方面展开讨论。
秦文总结到，种植、养殖业与加工业的脱节严重影响农产品的利用价值，食品学院在农产品加工、特色产品开发等方面研究基础扎实，希望三台县政协牵线搭桥，建议三台县政府、当地食品企业以当前产业发展的痛点、难点为题，以“揭榜挂帅的”方式促进双方进一步深入合作，更好服务地方经济社会发展。
近年来，学院围绕重点研究领域，结合四川特色产业，组建了“农产品采后处理及未来食品科技”、“农产品加工与资源利用”、“畜产与发酵食品加工及安全”和“食品营养与健康”4个科技服务团队，旨在发挥各团队科技人才优势，助推四川特色食品产业高质量发展，为助力乡村振兴发展注入新动能。
