2025年4月15日，四川农业大学食品学院院长方正锋教授，带领学院杨勇教授、惠腾副教授、李冉博士、夏民权博士、李彬彬博士，一行6人应邀赴德康集团开展实地考察与合作交流。
上午10时，食品学院一行抵达眉山仁寿德康通内斯食品厂，在德康集团技术团队的陪同下，参观了新建的欧盟标准屠宰与分割车间。方正锋院长对车间的卫生标准、工艺创新及环保设计给予高度评价，双方就生猪宰后品质保持、低温肉制品保鲜、副产物高值化利用等企业存在问题展开了详细的交流。
下午14时，食品学院一行前往德康集团成都总部进行座谈，德康集团参会代表包括执行董事、副总裁胡伟，生猪事业部营养总监罗何峰，战略投资与市场部部长助理刘蕤，食品事业部人力经理周静，产业研究院办公室主任王力。德康集团执行董事胡伟首先介绍了企业发展现状与核心诉求，方正锋教授、惠腾副教授对学院概况、科研团队成果等进行了介绍，参会教师也对各自的研究方向及潜在的合作切入点进行了介绍。而后，双方围绕企业人才共育、技术攻关、产业协同、科普赋能等四大方向进行了探讨与交流，就加快双方开展深入合作达成共识。
德康集团是一家集生猪养殖、屠宰加工、食品研发与销售于一体的现代化农牧食品领军企业。近年来，德康集团积极响应国家乡村振兴战略，推动农业产业化与食品科技创新深度融合，已经成为西南地区农牧食品行业的标杆企业。此次合作正值国家全面推进乡村振兴、实施“健康中国2030”战略的重要窗口期。川农大食品学院与德康集团的强强联合，既是产教融合的典范，也是服务地方经济的创新实践。通过共建科研平台与人才培养体系，双方将加速科技成果转化，助力川猪产业从“量产”向“质优”转型，为消费者提供更安全、更营养的食品选择，同时为西南地区农牧食品产业链的绿色化、智能化升级注入新动能。未来，双方将以此次合作为契机，持续深化产学研融合，书写食品产业高质量发展的新篇章。
