2025“五粮液杯”中国大学生酒类创新创意大赛包装营销创意赛道、酒类创新赛道复赛,于11月24日在综合楼214、314同步举行。本次大赛以“浓香新世代·青春创未来”为主题,由食品学院承办,旨在激发大学生创新意识,推动酒类产业与食品学科融合发展。
包装营销创意赛道邀请食品学院食品营养与健康系陈赛艳老师、后勤管理处宿舍管理一科副科长易俊材老师、食品学院行政办公室韩国全副教授与食品学院党委办公室主任胡敏伦老师担任评委。各参赛团队围绕包装设计理念、文化内涵挖掘等核心内容,通过PPT演示、现场解说集中呈现作品亮点。针对“酒品包装与文化融合”的关键点,陈赛艳老师提出:“文化元素的加入不能只浮于表面,要深挖酒品特色与文化特色,找出其深层次的关联点。”

酒类创新赛道邀请食品科学与工程系副主任李建龙老师、食品科学与工程系刘兴艳副教授、食品学院党委办公室副主任陈放老师、党委办公室高晓倩老师担任评委。参赛团队从产品研发理念、市场前景分析等角度,呈现了一批兼具传统酿造传承与技术创新的酒品方案。评委们充分肯定了项目的创新价值,同时针对产品定位、技术路线等问题给予专业建议,助力选手完善作品。

经过选手答辩、评委点评,各赛道团队顺利完成展示,评审结果将于学院官网公示,晋级团队将冲击更高层级赛事。
本次两个赛道的复赛为川农食品学子搭建了展示创意、锤炼能力的平台,展现出青年学子对酒类产业的独特见解,也推动了食品学科与酒类产业的融合发展。