食品学院师生走进德康集团:溯源产业链前端,筑牢食品安全观

2026年01月22日 10:12 作者:刘坤琳 李丹丹 审稿:汤瑞瑞 点击:[]

为深化学生产学研融合认知,进一步明晰职业发展方向,1月20日,食品学院党委书记何勇带领50余名学生走进德康集团通内斯工厂,开展沉浸式企业开放日访企拓岗活动。本次活动以“专业-产业-未来”为主线,通过全景参观、高管对话与专题分享等形式,带领学生从课堂走向生产一线,直观感受现代食品工业的智能化发展。学院党委副书记、纪委书记汤瑞瑞和党委办公室副主任陈放、李丹丹全程参与活动。

活动伊始,德康通内斯综合行政负责人胡春霞引导师生参观了企业展厅,系统介绍了德康集团的发展历程、产业布局与核心业务板块,帮助学生构建对现代化食品企业的整体认知。在德康通内斯副总经理曹文基的陪同下,师生走进符合国家标准的现代化屠宰生产线。从静养、宰杀、沥血到胴体处理、分级分割,全程机械化、智能化的操作流程与严格的检验检疫环节,让同学们对屠宰行业的规范性与科技水平有了全新认识。负责人还重点讲解了全程冷链控制与溯源体系,强调食品安全在屠宰环节的关键控制点。

在“职场面对面”环节,德康集团联合创始人、执行董事、集团副总裁、食品事业部总裁胡伟围绕“赢在转折点”与学子展开座谈。他从认知提升切入,指出“唯有打开视野,人生才可能遇见新的角度”,并强调“知道,然后去做。只有做了才有机会成功”。他将成功要素凝练为“爱、恒、装”三字——“爱”是初心,“恒”是坚守,“装”则是从观察效仿到沉淀超越的学习智慧,鼓励学生从“装模作样”走向“有模有样”,最终“自成榜样”。他勉励学子不必焦虑于他人光环,而应专注自身成长步调,“重要的是你的夕阳每天都有变化”。生鲜品销售部仁寿办事处经理韩林君作为优秀员工代表,与同学们面对面交流,分享其三年内从职场新人成长为城市经理的亲身经历与实战案例,为处于择业迷茫期的同学提供切实指引。

何勇在总结发言中以感谢、骄傲、希望、祝愿四个关键词勉励学生。他感谢德康集团提供的实践平台,对同学们专注观察、积极思考的表现表示自豪,并希望大家将所见所闻转化为学习动力与职业认同。最后,他祝愿每位学子未来能在食品产业链中找到自身定位,为行业进步贡献力量。

在座谈会后,现场开展了生动有趣的拓展环节,通过知识竞答、感悟分享等形式,进一步巩固参观所学。同学们在轻松活泼的氛围中积极互动,既检验了对产业链知识的理解,也在交流中碰撞思想,加深了对食品安全与行业责任的共识,为当天的学习实践画上了一个充实而愉快的句点。

此次德康之行是食品学院推进“产业链认知教育”的重要实践。学院将持续深化与行业重点企业的合作,为毕业生开拓更多优质岗位,引导学生走进生产一线,在真实场景中培养专业精神、产业视野与社会责任感,为培养适应现代食品工业发展的高素质人才奠定扎实基础。

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