近日，团中央青年志愿者行动指导中心、中国核工业集团公布 2026 年全国大学生 “两弹一星” 精神志愿宣讲团入选名单。全国 1132 所高校、6563 支团队参与遴选，食品学院 “食代星火” 宣讲团队依托学科融合优势与丰富基层实践，成功入选全国 1500 支国家级宣讲队伍。
“食代星火”兼具专业特色与时代内涵：“食代” 谐音“时代”，立足食品学科，紧扣绿色低碳产业发展大势；“星火”取薪火相传之意，致力传承 “两弹一星”精神，厚植青年科技报国情怀。团队源于宜宾乡村社会实践，在基层调研中发现乡村食品产业转型、群众红色科普与产业知识普及需求，确立“以食品专业视角讲述新时代科技报国故事”的宣讲定位。
团队能从众多申报队伍中脱颖而出，核心是构建思政铸魂、专业支撑、扎根基层的特色宣讲模式。融合食品科学、核工程、思政教育多学科知识，打造《从两弹一星到民生发展》核心宣讲专题，遵循 “溯源—落地—科普”思路，梳理核技术从国防应用延伸至民生的发展脉络，聚焦食品辐照保鲜、灭菌减损等实用场景，科普辐照食品安全知识。同时分受众定制宣讲形式：面向中小学生开设趣味科学实验，面向农户讲解保鲜减损经济价值。申报前团队完成一月集中备课专题培训，累计志愿服务时长超 1800 小时，扎实基层实践为参评筑牢基础。
本次入选国家级宣讲队伍，是学院红色宣讲与专业育人深度融合的标志性成果。接下来，“食代星火”宣讲团队将依托国家级平台，持续深入中小学、社区、乡村开展常态化宣讲。
