全院同学：
在前八届学生创新大赛成功经验和丰硕成果的基础上，2019年，中国食品科学技术学会（CIFST）与李锦记（中国）销售有限公司将继续联手主办“中国食品科学技术学会2019年度李锦记杯学生创新大赛”。旨在为在校大学生提供一个专业实践与科研创新的平台，鼓励食品科学及相关专业的学生，开展传统中式调味品的创新性研究，并借此与中国食品科技院校及食品企业联手促进食品研发人才的培养。
本届大赛将于2019年4月上旬正式启动，至11月结束。大赛以“中式酱料·世界味道”为主题，鼓励参赛团队从方便类、休闲类和烘焙类三大类产品中任选一类为主作为创新产品的研发方向，以李锦记的某一款或多款经典产品为原料或辅料，开发出一款兼具营养和美味，彰显某一地域特色（中国特色或国际特色，且优先鼓励国际特色）的新型食品。同时鼓励参赛团队与相关学科合作，制作1份创新产品的宣传海报。
现将有关事宜通知如下：
一、参赛高校（共10所，排名不分先后）
哈尔滨商业大学、大连工业大学、中国农业大学、上海海洋大学、浙江工商大学、华南农业大学、福州大学、四川农业大学、长沙理工大学、香港理工大学
二、奖项设置
一等奖1个：奖金10000元/队
二等奖2个：奖金5000元/队
三等奖5个：奖金2000元/队
优秀奖5个：奖金1000元/队
单项奖5个：奖金1000元/队（最佳创意奖、最佳工艺奖、最佳风味奖、最佳包装奖、最佳设计奖）
备注：前三等奖的最终评审采取现场答辩的方式。所有获奖团队颁发获奖证书。获奖团队通过申请将有机会参观李锦记酱料集团中国区总部研发体验中心。
三、其它
1、参赛团队须在5月20号（星期一）12：00之前将“CIFST-2019年度李锦记杯学生创新大赛”产品计划书（附件2）、“CIFST-2019年度李锦记杯学生创新大赛”参赛高校提交作品汇总表（附件3）（以2019年度李锦记+项目名称+负责人命名）发送到学院双创部邮箱：3483942324@qq.com，并在5月20日9:00-11:30将1份纸质档产品创意计划书（附件2）提交到综合楼231办公室。
2、具体活动安排与要求详见附件1（“CIFST-2019年度李锦记杯学生创新大赛”规则）和附件2（附件2：“CIFST-2019年度李锦记杯学生创新大赛”产品计划书（模板））。
附件1：CIFST-2019年度李锦记杯学生创新大赛规则.pdf
附件2：CIFST-2019年度李锦记杯学生创新大赛-产品计划书（模板）.doc
附件3：CIFST-2019年度李锦记杯学生创新大赛-参赛高校提交作品汇总表（1校1份）.xls
食品学院党委办公室
2019年4月12日
